洋書 Noma : Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, Renéの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。 自宅で保管していたため、裏表紙に数カ所染みがあります。写真をご確認ください。- タイトル: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 著者: René Redzepi- ページ数: 多色印刷- 表紙デザイン: テクスチャー仕上げ#NOMA #料理本 #料理写真集。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。。L. N. トルストイ 戦争と平和 (ロシア語) イラスト付き版。19世紀ウィーンの刺繍と図案 Embroideries and Patterns。プルーストの食卓「La cuisine selon Proust」フランス語版